📣 สพอ.บางไทร เยี่ยมเยียนผู้ผลิตขนมกระยาสารทแม่มณ
🍯🌾 สืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น

       🗓️ วันพุธที่ 23 กันยายน 2569 เวลา 11.00 น.
       📍 ณ บ้านเลขที่ 23/1 หมู่ที่ 4 ตำบลช่างเหล็ก อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

นางสาววิไลพร สินประเสริฐ พัฒนาการอำเภอบางไทร มอบหมายให้นางสาวนัตถา สุขสมโภชน์ นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ และนางสาวพิณวดี ทองงาม นักวิชาการพัฒนาชุมชนปฏิบัติการ ลงพื้นที่เยี่ยมเยียนและติดตามการดำเนินงาน “ขนมกระยาสารทแม่มณ” ผลิตภัณฑ์ชุมชนของ คุณยายมณนิภา สุขเพียรกิจ ณ สถานที่ผลิต หมู่ที่ 4 ตำบลช่างเหล็ก อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

🍯 จากขนมทำบุญ สู่ผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ส่งต่อความอร่อยไปไกล

ขนมกระยาสารทแม่มณเริ่มจำหน่ายมาตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2545 โดยมีจุดเริ่มต้นจากคุณแม่ของคุณยายมณนิภา ซึ่งทำกระยาสารทสำหรับนำไปทำบุญและใส่บาตรในช่วงเทศกาลสารทไทย ต่อมาเมื่อมีผู้ได้ลิ้มลองและชื่นชอบ จึงเริ่มมีผู้สนใจสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

จากสูตรและวิธีการทำที่ได้รับการถ่ายทอดจากคนรุ่นก่อน สู่การสืบสานเป็น มรดกทางภูมิปัญญา ของครอบครัว และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนที่สร้างรายได้ โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์และความตั้งใจในการผลิตไว้

🌏 ปัจจุบัน กระยาสารทแม่มณ สามารถจัดส่งให้ลูกค้าได้ทั่วประเทศ และยังได้รับความสนใจจากลูกค้าในต่างประเทศ โดยมีการจัดส่งไปยัง ประเทศจอร์แดนและประเทศเวียดนาม อีกด้วย

🤝 สพอ.บางไทร ส่งเสริมและสนับสนุนผู้ผลิตชุมชน

ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ เจ้าหน้าที่ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและภูมิปัญญาการทำขนมไทย พร้อมทั้งให้คำแนะนำเกี่ยวกับ ช่องทางการจำหน่ายและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดและสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือน

นอกจากนี้ ยังได้ เชิญชวนให้ผู้ผลิตเข้ารับการส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อก้าวสู่การขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า OTOP เพื่อเพิ่มโอกาสในการประชาสัมพันธ์และขยายตลาดให้กว้างยิ่งขึ้น

✨ จากภูมิปัญญาของคนรุ่นก่อน สู่ผลิตภัณฑ์ชุมชนในวันนี้
เรื่องราวของ “กระยาสารทแม่มณ” สะท้อนถึงคุณค่าของภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น และสามารถต่อยอดเป็นอาชีพ สร้างรายได้ และนำของดีจากชุมชนบางไทรไปสู่ผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ

📞 สนใจสั่งซื้อ “กระยาสารทแม่มณ”
โทร. 089-742-1211 ☎️
📦 จัดส่งได้ทั่วประเทศ

✨พช.บางไทร เข้าถึงง่าย ใส่ใจให้บริการ✨
📸ภาพ/ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบางไทร

#กระทรวงมหาดไทย 
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข 
#ChangeforGood 
#กรมการพัฒนาชุมชน
#CDD
#สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบางไทร