พช.บางไทร ขอนำเสนอเมนู "แกงส้มชะอมกุ้ง" เมนูอาหารพื้นถิ่นจากชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีตำบลกรแชง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวกระแชงมีดี 

 แกงส้ม เป็นเมนูอาหารยอดนิยมรับประทานร่วมกับข้าวสาว ทำได้ง่าย มีประโยชน์เยอะ และส่งผลดีต่อสุขภาพ ครบทุกรสชาติไม่ว่าจะเป็น เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ในแต่ละท้องถิ่น ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ เช่น กุ้ง ปลา ผักต่างๆ สมุนไพร เช่น กระชาย พริกแห้ง ข่า ฯลฯ ในเครื่องพริกแกงที่นำมาปรุงจึงมีความแตกต่างด้านวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่นั้นๆ

พช.บางไทร เข้าถึงง่าย ใส่ใจให้บริการ
ภาพ/ข่าว: สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบางไทร