🌳สพอ.บางไทร🌾 💠พช.บางไทร ขอนำเสนอเมนู "กุ้งแม่น้ำเผารสเด็ด" ของดีบางไทร เมนูยอดนิยม

 📝อาหารพื้นถิ่นดั้งเดิม: ในอดีต กุ้งแม่น้ำเป็นสัตว์น้ำธรรมชาติที่หาได้ง่ายมากในแม่น้ำเจ้าพระยา ชาวบ้านริมน้ำ (รวมถึงอำเภอบางไทร) สามารถจับมาประกอบอาหารได้ในชีวิตประจำวัน จนมีคำกล่าวเปรียบเทียบวิถีชีวิตคนยุคก่อนว่า "คนรวยกินไก่ คนจนกินกุ้ง" เนื่องจากกุ้งแม่น้ำมีจำนวนมากและหาได้ไม่ยาก

เอกลักษณ์ของกุ้งเผาบางไทร
การเผากับเตาถ่าน: ใช้การเผาด้วยไฟจากเตาถ่านแบบดั้งเดิม คอยควบคุมความร้อนไม่ให้แรงเกินไป เพื่อให้เนื้อกุ้งสุกพอดี มีความเด้งฉ่ำ และมันกุ้งบริเวณหัวกุ้งเยิ้มข้นเป็นเอกลักษณ์
น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด: ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน ซึ่งเป็นสูตรเด็ดที่ผูกพันกับวัฒนธรรมอาหารลุ่มน้ำเจ้าพระยา

✨พช.บางไทร เข้าถึงง่าย ใส่ใจให้บริการ✨
📸  ภาพ/ข่าว: สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบางไทร

#กระทรวงมหาดไทย
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#SDGsforAll
#ChangeforGood
#กรมการพัฒนาชุมชน
#CDD
#สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบางไทร